Sara Manisera, reporter e regista indipendente, ha lavorato a lungo in Iraq, Siria, Libano, nord Africa e Italia, occupandosi di conflitti ambientali, questioni di genere e filiere alimentari. I suoi reportage e inchieste sono stati pubblicati da Al Jazeera, Libèration, El Pais, The Guardian, Irpi Media, Internazionale, tra gli altri. È attualmente fellow della Bertha Foundation, per cui si occupa della filiera globale del grano. Ha scritto “Racconti di schiavitù e lotta nelle campagne” e ha co-diretto, con Arianna Pagani, il documentario “La terra mi tiene” (Fada, 2022).