Riccardo Quintili è il direttore del mensile il Salvagente, il mensile leader nei test di laboratorio contro le truffe ai consumatori e del quotidiano on line ilSalvagente.it. Per anni ha diretto il settimanale il Salvagente. È giornalista professionista, specializzato in ambiente e alimentazione, autore di diversi libri e inchieste su questi temi.